貴州白酒大多透明瓶，為什么茅臺酒是乳白瓶？

發(fā)布時間：2023-10-03 來源：貴州茅河窖酒股份有限公司

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市場上，各類白酒種類萬千，瓶體也是千姿百態(tài)。而在這之中，大部分都是透明的玻璃瓶包裝，只有少數(shù)一些白酒是不透明的瓶子。茅臺酒的瓶子就是其中之一。
很多人以為這是由于茅臺酒陶瓷瓶子的材質(zhì)有關(guān)。仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)茅臺瓶子的材質(zhì)其實是玻璃。所以你一定在好奇，為什么玻璃瓶是乳白色的，而不是透明的 ? 一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包裝嗎 ?
其實，在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中，確實使用過陶瓷瓶。但是，由于瓶子胎體厚重，瓶形不太美觀，容易出現(xiàn)滲漏情況。而且成本較高等諸多因素，所以在1966年3月開始研制使用玻璃瓶。
直到1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題。自此，逐步結(jié)束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。
為什么要用乳白色玻璃瓶呢?
因為這種更利于醬香型白酒的儲存。
1、乳白色玻璃瓶可以遮擋光線，避免紫外線，更有利于醬香型白酒的儲存。紫外線，尤其是紫外線會破壞它，引起白酒溫度升高，引起酒精酸、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)的變化，影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用，導(dǎo)致白酒品質(zhì)的變化和保存價值的變化。
2、陶瓷瓶由于瓶胎體厚重，瓶形不美，容易出現(xiàn)漏，而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感，玻璃瓶更恒溫。

3、醬香型白酒顏色微黃透明，無懸浮物，無沉淀，為了保持美觀使用乳白玻璃瓶。滿足消費(fèi)者美的追求體現(xiàn)品味。

因此，茅臺酒采用乳白色的玻璃瓶包裝，放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風(fēng)處。玻璃瓶誕生后，以前的白瓷瓶茅臺也早已漸漸退出歷史舞臺，基本再難覓蹤影。而近幾年，茅臺股份公司為推動茅臺定制酒業(yè)務(wù)，僅在一些定制的茅臺酒里使用白瓷瓶。

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